Waktu lalu saya sudah pernah berbagi tentang manfaat apel merah dan kali ini saya coba untuk menelisik tentang ikan yup pasti semua sudah pada tau baik yang suka ikan maupun yang kurang suka.
Dibandingkan dengan daging ayam, sapi, bahkan udang dan lobster sekalipun, kandungan lemak jenuh yang terdapat pada ikan terbukti jauh lebih rendah. Dimana, lemak jenuh merupakan kandungan paling berpengaruh dan pendukung terjadinya peningkatan kadar kolesterol jahat dalam darah .
Pasti ada lho diantara kita yang tidak suka makan ikan mungkin saja dia eneg atau bahkan sama sekali tidak suka atau bahkan sama sekali tidak makan karena vegetarian dan segolongannya.
Namun demikian, penyajian pun memilliki peran penting dari hasil kesehatan yang diinginkan. Ikan yang digoreng dan dibakar lebih memiliki kandungan zat radikal bebas, karsinogen serta kolesterol jahat lebih besar daripada ikan yang disajikan secara mentah.
Saya sendiri lebih suka pada jenis ikan yang di goreng atau dibakar kalau dikukus rasanya kalau saya pribadi sih eneg benar2 masih amis namun tidak buat orang lain karena lain orang lain selera.ikan goreng sayur bening sambel selalu jadi idola saya...
salam
